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冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量' X- G T- R% V: @4 E
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1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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; s2 y9 F% ~! v: \1 n公仔箱論壇3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 www3.tvboxnow.com, ?1 i7 W, Q: C" |" x/ M
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3 Z, ^( D* M4 L& f1 x0 S: g煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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