材料
5 v. q/ u, l! z4 s* n$ ztvb now,tvbnow,bttvb即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升
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做法公仔箱論壇4 W, z$ {8 D7 ` R/ o8 O. m
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。公仔箱論壇/ L( v' a9 P% j% p
8 \" |- _; W" x0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。
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想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 p8 R. x- i% N" f$ t7 m
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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