材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( d. E) r! }4 p& f
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙* i: @) I2 a5 `' b9 m
0 e$ [1 X8 P, \% x) K醃料
) g: z1 K- z; z' W7 K' b% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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9 f* Q1 U4 {: T' U2 c1 vwww3.tvboxnow.com雞湯料公仔箱論壇' W1 I1 ]9 V& s6 n, X
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙www3.tvboxnow.com, [! r0 T4 x! `/ d) |) O
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙* ?. G& V) n, W
2 m+ X" i+ N/ |( R& r5 Z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ s8 q# R' W' C- f/ ]3 I H4 N
做法www3.tvboxnow.com p$ }* g/ F- s, X7 G' h8 I$ X
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇4 \2 @: ~7 k. E: }/ T- C3 i" o# h
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。www3.tvboxnow.com% n* ^- `4 z$ ^5 O& |) w8 F P a
7 T$ D- ?4 g6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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a+ t0 {7 k& O( ` N貼士
9 [7 n5 c* t+ b宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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