芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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) C" E' |. I; q8 x7 b/ Awww3.tvboxnow.com蝦膠 6兩www3.tvboxnow.com6 s/ i- F5 T) H( [% D& \
d, z" m) X d6 U2 N+ s9 m( Q W2 C( |% Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量" {5 P/ N" x( ?8 I9 u0 r2 D3 J
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芝士條 2條tvb now,tvbnow,bttvb+ {' G' R6 O" |7 C3 f* F7 F' o
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■ 汁料 :8 t3 c8 s L& ^- j! V3 l6 b+ `
% A! A. _5 p" [7 F3 g: p; |. vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
0 E. t" [9 [) G# ~5 a7 p0 ~' C公仔箱論壇
- l* t, ?9 L% @雞粉 少許
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! e" I8 q* T5 V0 Z; W2 Bwww3.tvboxnow.com■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" K5 N4 [" G: E: F7 N
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
! ~) P5 z( G) B( F: btvb now,tvbnow,bttvb將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
* n$ H! H7 Y! V$ I3 n6 P c油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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