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[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

味滬菜---紅燒油面筋
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# t* A, C+ e2 Z8 ^公仔箱論壇
# o2 _" Z5 }% ^5 K1 i  \+ Y( s公仔箱論壇油面筋10個,肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
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8 ~2 N- G! R) V: `, g) N1 Q; Wwww3.tvboxnow.com1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。' [* {0 _0 q" H$ R! d! F. ^

" h+ `* m6 K3 x' {- O; y$ Nwww3.tvboxnow.com2、用筷子将油面筋戳破一個小洞,釀入肉餡,放入籠中蒸熟。
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