材料. J" w- V7 o* D
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
( i; m+ R9 o( v# w
5 D8 k# z& F- D9 i8 o1 b3 H+ J3 }/ I& t3 E! M: i; I% Z7 H6 L
做法
7 Q/ R; z/ X$ ?2 [+ e- R- a1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
/ H; C- j# ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 l2 o# v- I& }" Y9 M0 C* @
2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
" N B7 M/ r' Y* S, A+ n2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Q, W- e$ I8 K. ?. l' ?- K
3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
| 