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[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

材料  
0 _+ n' s% U+ C+ o- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許" J: Z# V! A$ N: ^

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# T- ?  h5 [0 r. F. r* mwww3.tvboxnow.com糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇- u! w  y  e3 d( J

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1.茶樹菇浸軟瀝水。
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/ T# _3 Z2 M. {$ z9 m" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃,下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片,加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。: G8 S+ n6 P0 v8 C+ m+ @; h0 h
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4.燒滾水,放入( 3)以大火蒸 7分鐘,取出,撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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+ q) _- V2 c0 }2 ?貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* D3 F* P4 t' C; r
另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ \) A2 W, k0 R' Q' S
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