材料中
x; H, X/ e7 h _# Itvb now,tvbnow,bttvb筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
* l; n2 W3 f$ q
3 l* i& p; v" j+ f調味料
1 G7 e* C/ e( {水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
" `* C: a& A( e4 k" D2 m" R2 n& x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ L4 L$ q0 R1 y" `1 M/ c mtvb now,tvbnow,bttvb
1 O& |8 t# ~8 F2 [0 }6 Z6 o! i做法www3.tvboxnow.com% ~6 X9 @. ~% X% f1 ]
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
8 T( |& ]. y# Y; Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u. X M' g$ x8 F4 M' z
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
) E3 f! [( b8 W) J7 L( A, U1 ^tvb now,tvbnow,bttvb. S5 S. M P4 ?% ^ \
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 N) {: h5 H2 z7 I0 F) y" c6 u
|
發表於 2011-5-13 06:26 AM
| 