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海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' P+ m% R% @ v- d' S& G# ~
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許0 }. A1 H% L/ d" i6 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: W' T4 P+ d' ` h8 W3 B! {& u
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. B7 [3 t" ^& U* ^
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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~1 d$ y! }; T: R3 U! ?貼士( e" l/ ~* C- Q2 w) g
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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