材料
9 z! i4 ~( |# N5 i/ Z% Y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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( q7 u" C; W4 B1 j# ?& l# F# d調味料www3.tvboxnow.com% y! b* h$ a3 j+ Q6 p1 L, c
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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做法
; j+ N/ D) ^* l3 ]5 C2 Q1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 2 s! T5 a. x9 G/ \
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貼士www3.tvboxnow.com+ \1 c0 b9 h: N g' y m* E( l; P
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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