混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 `! ^- a8 G% ]
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【材料】
x, L2 y% {$ O6 T9 o( s8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麵三百二十克
' B/ p$ T4 l! {- E1 } }/ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸半個www3.tvboxnow.com; u9 ?; K# [0 y8 Q1 n+ s6 _
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
q3 `5 w- F' W) H% gwww3.tvboxnow.com銀芽一百六十克(灼熟)www3.tvboxnow.com2 G0 F% |- S1 R
芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a. ^2 k- N, C: v6 q/ x1 H `$ P
熟甘芛幼絲四分一杯
! s2 l( y2 e6 x3 b( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V# {& j! n: W1 U! Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, @! ^+ S7 t5 H0 A( ?( R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬三湯匙7 ]1 e) I1 F6 ?0 {& P
芝麻醬二湯匙; q" Y3 X9 R2 N" F& B2 G
生抽一湯匙
; B K" W; j& `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙
; W. N6 `: k. d公仔箱論壇老抽一茶匙 S$ C& S1 p+ f F q2 q' n! `. B) @
蔥油一湯匙
" U8 p3 w$ i! ~8 A: w' w麻油半茶匙
" \4 i! j, t s! h! O4 h. [www3.tvboxnow.com蒜蓉二茶匙
" Q4 E$ ?: @5 twww3.tvboxnow.com* c% s4 b1 L) w; d7 B$ [- z* c- M
【做法】公仔箱論壇1 }( P6 [( G* \
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 j, j& D' G% K6 r
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
' y7 [* _* W/ m8 ?9 Y! h$ I(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
6 B" Z+ @5 q" N(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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