辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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: _% m/ A/ y3 j* ^3 }* @材料3 i3 s! }! i' _! W1 X
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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; C6 ^: O. J* E- X$ M意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙/ O5 O, M1 Z, j$ B7 g" J) k" D
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醃料 公仔箱論壇* C/ n' l% X% e$ } t3 {
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蠔油 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B# C) \( f' E8 e0 O$ a$ z
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: i8 ]4 S# |. ^! }* {芡汁 公仔箱論壇# h6 h; \- F; V( B3 M, ^
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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, p: ]; D, a' V! Q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, ^ ~6 @5 ^ ]" Q, Z
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www3.tvboxnow.com0 E+ J$ b, Q7 E0 `, p* ^" I9 N
2. 牛肉與醃料拌勻。
# F# }1 }5 A$ c7 g) h1 L t% t( x3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。$ P9 B4 m0 B! W+ d- d4 @
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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