香芒蟹肉炒飯: G8 { V/ H$ Y0 d3 i, s7 M! {
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材料3至4人份量)www3.tvboxnow.com/ C& \/ O2 N% b8 ?0 u3 B1 E
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。公仔箱論壇! ], r, C1 V4 N: @2 _1 b
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調味：9 i: k9 T1 ]+ t+ C0 @
% g k% J) b r0 F! ~www3.tvboxnow.com魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。( n9 w: n/ E F- J; ?' S
* e3 Q0 N' J9 twww3.tvboxnow.com製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 s& i, x$ d8 c' x: R
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。! U! R# F! Z0 o4 ]1 E
1 C9 N0 n z& C貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。5 Z7 ]- ^4 E2 q/ @+ d( }0 q
. Q5 \, \- w, y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks