香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量:
0 j! o* q, [* w" b/ B/ u. Z( v7 w宮麵 4安士 www3.tvboxnow.com: Q; k" B! e4 G* W' E6 {: L* a
調味鯪魚肉 4兩 6 V2 x+ s2 B% s- z+ t$ _
蘿蔔 半斤
! @% n" i7 h a. y公仔箱論壇蝦 半兩
4 H+ L' l; d; i) m芹菜 1棵
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# Q! J+ p$ k. Z' ]) K# N/ h調味: 份量: tvb now,tvbnow,bttvb _% l# M: T( P& ]- W% k
胡椒粉 適量 % j; F6 C8 N, f/ x& N2 X
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇% c/ x' P2 m: D+ q# t
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宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.公仔箱論壇6 D5 L9 _& r1 y+ f
! m0 u3 I* E( g9 T4 V: Z% J用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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