材料
$ Z. s2 t. _& z2 _& Lwww3.tvboxnow.com番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: N& d. ~8 }* M, M8 |
公仔箱論壇2 D: a) N. e- p* _2 A
調味料公仔箱論壇9 J5 A! C0 j9 G) n3 U3 y
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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1 ]4 M- L6 t6 u% A做法
: B1 h5 r. k4 C1 G7 l6 q& Lwww3.tvboxnow.com1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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1 e5 s+ R" k+ @! S" y公仔箱論壇5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T! x# ^1 j( Q q% k
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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