材料 6 a% ], j' z3 h a( l3 @
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克www3.tvboxnow.com$ b2 h) ?2 M: g* ?8 J' v0 C; k
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調味料
3 w' s! y; \3 G, h8 C b$ \$ v公仔箱論壇鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許公仔箱論壇$ k" ?3 l& u) @5 C
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. H- W; k' N# K( Gwww3.tvboxnow.com做法
% `/ a0 Q! T. Y. ]' Y8 y: W公仔箱論壇1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
6 n6 ^+ `; l; n+ `. M2 z& y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 y: Y! M! m* U. C, D+ I' Q
2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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/ K- {* G0 M0 Y6 O Itvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 |0 `2 l0 T9 L公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。公仔箱論壇- D1 i% S L" W& b0 Q
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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