【材 料】7 o& a4 {; {) l- w% B; w7 B
: G. N! a' w" D% f8 M( H豬絞肉 200公克
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珠蔥 80公克
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3 m3 j$ B9 }: u9 m2 ]1 x3 nwww3.tvboxnow.com沙拉油 1大匙# B0 ]& e4 c# U3 ?: x- I
; e v% F9 T& {8 V9 N2 @9 d& Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ W* `; v3 _
; N% b3 P. V jwww3.tvboxnow.com醬油 1/2小匙
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雞粉 1/2小匙5 m$ H' z4 \ p0 ^, Z# v1 O6 r! v4 W
/ \/ m, ~& _* L* p% Q& g, y% {" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙( t, @6 o; T/ T) R6 i. a
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【做 法】
, r; b/ U! O) A! x: \8 n! S公仔箱論壇1.珠蔥切末。
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& n8 F, a, ~4 y7 U) d+ awww3.tvboxnow.com2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。 |
發表於 2007-9-3 06:18 AM
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