蒜香焗牛扒
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【材料】
' Y+ ]5 y. C$ J5 Zwww3.tvboxnow.com冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 M1 L* D3 ]4 q9 ?0 o7 A
原個蒜頭二個
( m( j7 k7 J' T7 s* d2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張
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* x" T: g1 J' L% C; Awww3.tvboxnow.com【調味料】
4 M8 [2 `& e, F/ ?9 s! U/ p- B9 Xwww3.tvboxnow.com生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: c# B* T3 W: T) B, f5 k0 ^
薑汁一茶匙
* K8 y# h* v( y. h2 V3 V- Swww3.tvboxnow.com西芹鹽半茶匙公仔箱論壇8 m' z# M0 i! e/ r4 `
美極鮮醬油一湯匙
9 O& H$ k. t2 s黑胡椒粉半茶匙
s0 v, A" e6 S2 v9 b8 T h" D) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! u9 m" H1 ?+ Q9 d z
【做法】 & @% @/ r0 a0 W/ l2 e& z$ Q! }
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
8 u$ i, W; r4 m$ U# j oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \ l( \$ A }% ]" i# i
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。: V$ x) w6 D# T `! K1 e
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。6 x, L5 e) Q1 U1 p$ R/ v
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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