牛柳片 適量
$ F% q9 q; p9 |" R& U* p蕃茄 兩個; i" A k; |% j
紅椒、黃椒 各一個9 S# K5 Y& i) H/ C# g& f6 d% i, f
洋蔥 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ G1 E# ^5 |2 \" x( o
天使麵 適量. t& j1 d* p0 F" C
: F& a2 c6 N0 e |! btvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
0 { V2 M5 B- ~2 \4 a" htvb now,tvbnow,bttvb2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ l, y; b3 n9 V! n' X4 V* S _
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起6 j- e8 M8 W0 r6 H$ M/ C0 k
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. ~. F4 P$ S- D. f+ w% y
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用公仔箱論壇8 g; I% O# K' Y" P# W* C* ^
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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