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[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

材料tvb now,tvbnow,bttvb) i  M% M: ~" G# E) o
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒tvb now,tvbnow,bttvb$ p: N7 _- V7 E+ b- H3 ]- a2 o( ]

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: ^) R4 V$ s; k3 {0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
- \3 z$ ?5 t6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字,煲滾水,放入番茄烚 20秒後撈起,浸冰水備用。
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% t7 J6 X3 c8 a( l# t公仔箱論壇2.從番茄底部十字位開始去皮。www3.tvboxnow.com: K! f8 [! s- F; V' C" r

  V+ R& e! U' y9 H6 K; x% @+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合,放入番茄,再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
3 }/ ?# |/ m9 _2 @5 d$ J$ _) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 u: [! {: D, {- ?3 P: w6 C
4.將番茄上碟,再淋上適量汁料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( z! i! }4 W" I+ o" Y

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貼士
" d$ L( |% z3 \% K! r9 x- M$ c: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統食譜以烈酒來浸番茄,如不用伏特加酒,亦可用 Gin酒取代,但糖的份量則要減少一半。公仔箱論壇& A' f$ h% C, @4 }' Z8 f% ]8 u
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