材料www3.tvboxnow.com9 z+ E: G$ N/ F6 V1 s4 F
熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 I a8 W# V! `/ Q, U0 O
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做法www3.tvboxnow.com) ?+ g. n% y) P! D8 u6 R
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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# e- U( ^1 n; |) R1 U% |- e0 X! h: x2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。www3.tvboxnow.com% ]/ I( Z' p" }4 t% g
9 P3 t$ b+ |" S8 U1 dwww3.tvboxnow.com3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。# ]$ X# d& g6 q/ K
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。
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在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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