材料! @: f3 b, D2 c. p: Z/ @
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
$ h6 T- R, P9 J+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) Z" ^3 h! V' o! l# ^0 [3 a
醃料
# J, Z( I; H: j X% n5 Z |) }tvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜tvb now,tvbnow,bttvb) d8 g/ Z( \1 Y, ]( H+ |, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, p3 V0 X8 y1 N) i* F
調味
' @/ P' q; u" u, u) _, X9 Vwww3.tvboxnow.com麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許0 ~7 z3 D6 x: P3 F
) G7 D2 Z5 Y: G- q
" O9 I/ M% e3 Y0 H) F% T0 c( Utvb now,tvbnow,bttvb做法
! K; j) S. V# g- K1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb! W; f# p* N! |" c4 z! M
' `( t1 K0 c4 h) ?) f; H2 S( m公仔箱論壇2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
/ I& Z7 @: @5 }: V' Ctvb now,tvbnow,bttvb! f, j ^) M: c0 D
3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
1 |! C; k4 M9 W$ O- B2 {tvb now,tvbnow,bttvb- `" T& J3 s [
4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 V, |$ {- `5 J+ O
, W3 m' Q4 Q9 Z/ Z5 p4 h
5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。www3.tvboxnow.com/ D( K* g j# L8 I ` t( z! R6 A
|
發表於 2011-5-21 06:21 AM
| 