材料www3.tvboxnow.com& e) Q% I' c6 b: l# {7 h
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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4 {& Q, C/ M: X+ L$ `www3.tvboxnow.com調味料; Y0 ]8 ?/ m! C5 P3 |% [. d e
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
1 p4 f2 E4 a- y3 u5 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% Y0 |! M; [1 E$ s0 B4 W! V/ c% n2 M
醬汁8 E% C, G; D* |- h6 P3 z% a7 `
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法www3.tvboxnow.com: ]$ J& J1 z, r
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。5 N& a1 e5 T& U; T r' _6 d+ S
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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: Q: s: ^: H7 n* T$ h" @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。公仔箱論壇: ]7 j( g4 L. u/ {1 a. _
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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