这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 . G2 V( q6 |9 h# |9 G0 \$ Y
, [$ Q& p. K6 `: w2 ^! S油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 ) _% y* h! x& @! E+ l
" ]) k! h; M( Q) Dwww3.tvboxnow.com油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ t0 B5 @; W; }6 t
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