粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌2 D" o4 s% j+ T [ ^8 i. v
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6 I2 T( I7 Q9 z+ r0 v原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。 www3.tvboxnow.com- I: @( h5 ]: }$ X8 n8 @* N/ H3 e
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" T3 q3 a6 g/ f; e/ u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。
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' [& e: p R- z- ]; U: c* B- n/ u特點：湯鮮味香，民間風味。 |
發表於 2007-9-4 05:26 AM
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