【材料】( K1 k) n2 _" s) s2 m
雞中翼十二隻
( X: n) S) s: D) q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
: r* \6 p% y* L( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)% d7 [( r/ `# W( ?0 g
冬菰八隻(浸軟、切件)
/ M1 ^& R8 _+ w# d0 F, H! w2 ^蝦子二茶匙(炒香): G, U5 S. H; a8 y! y; k K- u
蒜頭三粒(切片、煎香)
' V% J2 H; z7 g; I- P0 uwww3.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片、煎香)
5 {% h6 F; j% U# O; r- r5 ftvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb, f7 ]% E7 Q' ]6 B
j, @9 T: q7 {' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
! h5 D( q' F- v0 y& ~* P, _公仔箱論壇生抽半湯匙
5 X( K" @- J' P" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉一茶匙
" ^2 I0 t! O5 S9 E雞粉半茶匙
) b4 t9 e9 L0 z# F公仔箱論壇黃糖半茶匙/ V- y L' ], s8 B7 h2 ~
生油一湯匙
2 o* O6 r9 T8 j% ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
, ] ]6 Q2 E; g/ qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J! S0 H5 @5 B& I6 w
/ x: d$ p! C: t: C9 e4 P. jwww3.tvboxnow.com【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb( f; ~% f/ }- J2 V/ S4 R9 k
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 H! X' R! }8 u* b; g
蠔油一湯匙
" X) z3 z# j4 ^" r公仔箱論壇生油一茶匙
& h) Q. H. l* @www3.tvboxnow.com黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) m8 I, h s. v% R6 H2 ?
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 [6 L; K, h8 e; t# N1 N4 U" @
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% P' e1 B6 A ]' p4 _; Y. ]; m+ ?
公仔箱論壇7 z3 m( B, d6 ~ O9 e/ D( N
【做法】www3.tvboxnow.com( m9 T; T* @: f. j- r4 Q2 E
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
6 M$ i6 w4 \/ E' Y1 ](二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 U+ s, Z: ]6 d; f' [* S
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。www3.tvboxnow.com+ W% g4 p5 d8 R4 C8 b
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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