材料
% K7 L- q( j: {0 F8 p公仔箱論壇青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量公仔箱論壇) t3 [' _1 }- b# _, w! B# ~
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金寶麪粉粒
9 N5 P( y4 Z/ F0 q6 s低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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/ k3 T& Z3 ^" t1 W9 s; u, L做法公仔箱論壇) y7 {5 j+ a) f) \) U2 \" W2 C6 ?
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。公仔箱論壇& P1 P7 H! M) h# o* Y
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 S* z3 b4 C" ~7 U
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。www3.tvboxnow.com/ V) w1 l: i: |1 V9 G; v- C$ @% S
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. F- ~5 o8 K( g- @3 q可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！公仔箱論壇& D" w+ {& B% H. g8 @6 D
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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