<材料>
) d9 u8 t0 E& g" ytvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& A, i! l# X- I- t1 v
2.砂糖100g
2 o( J$ ^- X, M1 g! }tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量
2 L" A1 }) J4 s2 o9 E4.香草莢1/2支3 G( x1 e6 ]7 [) r
5.肉桂粉1/8小匙
- r+ {; t. o7 P" L4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>公仔箱論壇% N+ X1 h3 q* [
1.煮鍋公仔箱論壇2 g' ~2 }* Y: Q p: t
2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb' b- X5 `' |0 w. o! Z
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用www3.tvboxnow.com) V" N1 d) U' N0 t, I
<做法>公仔箱論壇9 P+ B2 S9 m! L0 V
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
* o1 a9 _+ Z, t/ w Q" L1 [. ywww3.tvboxnow.com2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
6 y! ^; Q8 s3 d# r' J' d$ @www3.tvboxnow.com放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
8 e( b# B% S( Y- e9 O* {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)+ E5 x k5 t0 Y/ G" b) |
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇8 T; c+ F4 E! o+ O3 @2 U
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔www3.tvboxnow.com6 R( a5 W( I& g6 I5 @3 z
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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