材料
8 v6 E" |. k/ U1 g公仔箱論壇熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量www3.tvboxnow.com9 `% U1 v# b- ?# e6 p
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醬汁
9 ]( G: O0 ^! D$ O新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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; l* G. m. T& H: J9 ~做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 C. {( M+ \" h1 a
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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# w) r* B7 n0 z* |2 A! d8 gwww3.tvboxnow.com2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。公仔箱論壇: K# i+ ]: V7 [7 Z# G( w
! Z5 Z/ c8 {) ^% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
, c" ~, h2 _& c0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- T0 L3 M( F, k1 J
4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。7 f4 n4 r" m" G: Y" x0 L- s4 N9 K
0 i) P# M8 }& W5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。8 B7 ]1 p! ?- M- ?/ r( {7 F7 V* @
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 www3.tvboxnow.com" o, X9 L3 R+ |
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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