材料
7 p1 q% P$ ^4 Q9 `4 q1 ~9 i! ?' S4 ^www3.tvboxnow.com冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
- i+ x" x; B! H6 f( |6 j" ~. }! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 J: U7 Y8 G& O" v
他他醬4 y6 b8 z4 g3 u7 X) I* L8 l7 }
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇- ~+ M) r5 v- V. K( ~4 B
& P9 {( w. g$ w5 S' _2 z, t1 r6 V. N+ ? n6 ?1 `* `2 h5 i) ?
做法
/ r1 H% H# D$ }; k& w& |9 n. B1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。www3.tvboxnow.com/ `* P U5 R1 ]6 |6 l8 u }
+ U% f4 X' T2 j2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。 T( _! |% t/ a" n
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。' p) u9 J" r' \# t% \* J2 E- q& z% `$ O
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5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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