材料公仔箱論壇+ E$ r3 o3 M% \. ?
秀珍菇/金菇/茶樹菇/冬菇各 800克、雞髀菇/靈芝菇各 600克、雲耳 400克、薯仔粒/唐芹粒/甘笋粒/紅棗各 200克、龍脷柳 1公斤、薑片/芫荽/醬油各適量、水 1.5公升5 B" y, w C/ V) l1 J
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調味料公仔箱論壇1 Z* K4 t+ \% Q1 @
鹽/糖/雞粉各適量雜菌調味：鹽 30克、糖 10克、麻油 50毫升、鎮江醋 60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ l: m+ r- X3 ^, m% f: `5 j
公仔箱論壇6 f; C5 @# G8 O- p. ?
+ ~3 i3 [3 c8 `7 ] K) y1 rwww3.tvboxnow.com做法
+ e9 g! `" Q/ ~/ O+ X+ J7 F4 I* W公仔箱論壇1.秀珍菇、金菇、雞髀菇、雲耳切碎，加薑片汆水後浸冰水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 V$ ?- m3 ]
& s+ _. \1 |/ U* E5 ?( Uwww3.tvboxnow.com2.薯仔、唐芹、甘笋炒熟攤凉，加（ 1）及雜菌調味拌勻成沙律，放芫荽裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* P q$ [+ a/ j1 N" `
! }, d) }2 p" D+ ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb3茶樹菇、冬菇、紅棗浸 15分鐘水，瀝水放燉鍋，加水燉 2-3小時，隔渣下調味，放入龍脷柳煮至熟，連湯上碟。
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$ F" K* d. O+ x9 ^5 w8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.靈芝菇掃醬油，以火槍燒至金黃，放上（ 3），伴上（ 2）即可。
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% q- x) l% o" V# s) _& i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www3.tvboxnow.com3 [ D% u) @/ I, ~
菇菌汆水後浸冰水，會更爽口。 |
發表於 2011-5-26 06:23 AM
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