材料
7 G3 Z2 O# {6 y K0 swww3.tvboxnow.com五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ z2 y5 D1 a G8 M
* n4 m/ Z$ p9 B( r" |+ p3 }調味www3.tvboxnow.com! V" o3 V8 P; Y; T' E
鎮江醋/黃糖各適量 公仔箱論壇# ~: l- {, i2 }+ ^8 K) e
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做法
; K/ D+ ]4 Q' c& j公仔箱論壇1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
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5 Z0 m7 J4 [* {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.糉切小件；水牛芝士切小粒。公仔箱論壇2 Z9 v6 h S# D, O/ ^# y
/ r" _$ l( ]2 Owww3.tvboxnow.com3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 {$ r' f7 p* E; _' T6 h
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. o( X r0 _7 e; @: w0 J
' F. x5 d( |* T3 x& Y5 H" c- f# H公仔箱論壇5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。' p8 T1 d- a8 z7 ]1 R" e0 \; {
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- J0 g4 l1 }3 @' e) C貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 公仔箱論壇8 t$ c! k; c7 ^. V# V9 B6 i: O5 v# ^
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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