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6隻蛋白
+ [# W" `8 P# o, c80克糖
% o5 u8 X7 V0 R80克麵粉
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裝飾
9 \) p8 f: h: L6 N. o I200克士多啤梨 tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 H g% i0 W& L3 N& z* A6 I
2 湯匙糖霜 www3.tvboxnow.com* }. w) e9 n6 P; L1 @" a
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把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
* ^0 p' {7 Y; J3 Z7 ? ptvb now,tvbnow,bttvb將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 4 _& d1 x Q3 j! F) z" J: D- S7 ?
輕輕拌入已篩麵粉。
+ Z0 c+ H7 G! u& c9 [轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 公仔箱論壇& f, O0 } `# C, J
將士多啤梨與糖霜同打成茸。
/ |/ a- d2 x# e/ B+ z0 W, `6 cwww3.tvboxnow.com倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。 |
發表於 2007-9-7 02:37 AM
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