薯蓉忌廉湯公仔箱論壇- u3 |% c2 q( @& \) D) i4 Q
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& R: b# G: [& L! b3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料 ： 美國焗薯 1 個
' P4 o. o2 X* s) ~( w 洋蔥 ½ 個 2 h" A' }# Q$ Q Y$ g# A ?+ b V* H
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蒜蓉少許 www3.tvboxnow.com( V1 k# b! @6 e9 `3 _
牛油少許公仔箱論壇$ q' e. V: F2 U" P8 C e
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胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) v8 i( r* _$ S1 m
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雞湯 ½ 罐 4 x: m5 I4 h. D+ u; H
鮮忌廉 25 毫升
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制法 ：
. y3 [, y" U5 b( D$ ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；www3.tvboxnow.com6 m* E. ?/ S3 E: x( t; C, p
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘； www3.tvboxnow.com# u0 H% L, S( ~, V- ]% B
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |
發表於 2007-9-7 02:39 AM
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