材料
! H( w" j8 A- o7 `' _) z雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個# } v3 ^5 s: t7 N+ W$ C" Y7 Y
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沙律汁
5 Y: e' q. I( v# v2 M' Xtvb now,tvbnow,bttvb酒釀 100克、蜜糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ T$ D! x5 W3 o/ o
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做法
( G) Z0 U0 ], ctvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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5 v' M: P% `; Q1 ]" N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。公仔箱論壇# j% g1 x$ `1 v- e0 i/ A& c" {
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。4 ~( m8 d, i* A0 E
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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