材料
1 \* h0 B) L9 |( z% J% O& Pwww3.tvboxnow.com帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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, h9 @8 a5 W2 w4 c做法
: H- P3 v( v) O o/ U% r, m4 R4 m: \tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。9 s9 e+ D1 t; z3 f v0 t4 G
. ~4 ~8 V/ B9 r( _公仔箱論壇3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
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, D4 z* Y) M* d+ J4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 `& g3 j a1 R/ y9 @: b
7 k, ~1 }" `* i: m! a, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( m7 P. s: k6 r( m6 u* @8 M除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 p% Q$ k8 p9 u7 O
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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