材料
. o/ Y! _7 R# U+ O4 _1 J# F公仔箱論壇魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
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6 ]: O9 T5 Q: d j( v3 }, gtvb now,tvbnow,bttvb做法
O1 y' Q6 p5 u, a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚鬚切粒備用。
" H; u- K3 ]) s* ^2 _ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! R4 ^' h( N/ v; c
2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。www3.tvboxnow.com _: E! ^0 C2 ?6 k d& y V
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3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。www3.tvboxnow.com" w3 U4 ^; |7 j% b
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貼士
! ]2 j( ]; z5 q魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。 q4 }; F/ ~' N; V4 U5 ~
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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