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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】公仔箱論壇. L. F  p+ Y% v8 ^4 y0 W0 N

0 q2 [8 r9 i( L& {: Utvb now,tvbnow,bttvb白米  155公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 O4 w4 ?- D$ M, ?- [
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金華火腿  50公克
$ G% K9 j; K) Q  I3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; {! E6 l( d: p" ?4 w
青江菜  1株% G; k1 N4 E. c4 O# F4 z' f  C

" f% D8 L2 d# Y& e- }www3.tvboxnow.com【調味料】
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+ P5 v( n' O  Ywww3.tvboxnow.com水  240公克
2 g9 _0 t8 q" q  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D6 v  \8 f+ C/ T6 l  H公仔箱論壇鹽  1/4小匙公仔箱論壇; k+ T4 f9 p8 a
) t3 E/ T. w. k8 m# P% \3 R9 l. y- z
糖  1/4小匙+ P+ J7 M; T1 H! U4 E( N
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胡椒粉  少許) W7 U: [/ D* s% A6 ?# T: M
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油  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 a4 `- l! g0 c& \6 x
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【做 法】
. y  v5 Y1 F4 p) Z6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
0 M, v9 m  h# @. V" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨,切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb: e8 C9 M) t; W8 Z, w2 [: \
3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇$ K7 h# [/ n1 r9 h. E
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
7 h1 [1 z* ^+ x" E# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。 + l- X2 {/ G) k" \
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。
9 \( H' x& B0 d; [/ _3 l. S9 x+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 J! I7 ]/ ^1 C1 e: F
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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