材料公仔箱論壇* ]' b. R' e' L$ x5 |$ [
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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地瓜圓皮料tvb now,tvbnow,bttvb8 U X9 Q$ ?/ u& k0 K {
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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; ?1 j5 W1 }$ ^) b# x+ @4 _做法
& m/ {( l: q, E9 K! E* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb% X4 W4 P6 U7 Y# {
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
- v, X) b, r9 C$ y5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 J/ f9 b( e# B
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。公仔箱論壇% G2 p9 Z7 c. w& N
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。 H6 K' ^5 _1 p5 M8 ]
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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. S& {) c7 ^/ J% J6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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7 m$ m% t- r! x$ Y4 U9 G公仔箱論壇7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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% {( S6 x3 |( G1 ~8 H! P公仔箱論壇將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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