材料
8 S2 p0 h9 B$ H& n+ ]1 g, b牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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做法
' N( d, j- K1 u3 P/ ^) U& X1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ E7 n7 \6 w$ W) z. a6 [
+ e$ a' H3 x5 z6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。+ }! K/ v {! G0 ]) `
' N! e) L* [7 _4 C1 @# ?公仔箱論壇5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。公仔箱論壇+ k3 N0 b2 o, ^, T8 L
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貼士
3 s, j8 t& |1 s# b( a; Z公仔箱論壇如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。 |
發表於 2011-6-13 06:18 AM
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