材料4 t s% |9 m) i' y7 `3 r$ X
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 tvb now,tvbnow,bttvb* s. a$ H1 ~' J( _7 t/ w
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1 h5 G; q: \4 G5 Y. }( n/ E做法公仔箱論壇$ \- L' e7 I& v J- d4 c
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。公仔箱論壇9 b- ?4 X g5 U5 ?, A( G
7 I. F( A; |2 B, E# j- J公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 Z6 ?0 x+ ~% a4 [
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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& q8 q% P7 q6 s8 U. i公仔箱論壇5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。www3.tvboxnow.com4 G4 P2 `" q' m6 x; c
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。 |
發表於 2011-6-13 06:18 AM
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