材料
6 I2 N" c6 D6 k9 @% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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調味料# D" n& F: |( y& O" {, |
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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. q8 ^ R5 \$ l, R7 L* ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
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+ k( R' m; z% s: Y- T" V9 V公仔箱論壇3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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) z4 J8 `) {- c: s' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 公仔箱論壇: }- }) }- W7 J* j- g. n; Y
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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