材料- t$ ~- d+ ]* z, |* |* O
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
6 C) p/ l# S* p6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% O; l- V- ?6 a% ]
醃料公仔箱論壇( X- v3 `; e# `* @, `
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許www3.tvboxnow.com& L5 g: e' W1 a9 ]3 C" m
' x3 y7 U9 A( R! Z+ \3 z4 J調味料6 y- d2 g* E5 E6 l
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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/ Y& D7 U# ^% C2 u1 m/ E做法公仔箱論壇7 q% u' ^- }3 m+ T+ v3 f9 o3 c, R4 w
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; W3 [% A1 j7 z) _* m# v
4 n8 f! a' k! E% ?公仔箱論壇2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。www3.tvboxnow.com$ j4 n4 b- }: X; L" W7 L
" | w4 E7 L m* S ~% H) F公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。公仔箱論壇+ ~. l3 _, w* f; o" I
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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