[中式食譜] 梅子酱鸭

原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量. ! T) _. T+ F, ^/ i6 R
制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( N* x' k. x9 I
2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油. 9 T! R% h' `5 ^, Q1 c( O! x/ u( p
3,取起淋在烧鸭上即成.