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都尉

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發表於 2007-9-11 01:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 梅子酱鸭

原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量.
" I; z: s) L$ ?' K! i制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上. 公仔箱論壇7 q9 D9 I/ x# j! `0 `+ @8 Z
2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油. + f- o# {. w& G1 ?( Z
3,取起淋在烧鸭上即成.
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