食用人數：2人份 ( y% D& |% N) n
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 e+ x) f/ C( {
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
9 |( D; S% z# ^5 L: S公仔箱論壇2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" q( `1 z+ y1 I% a3 Z
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇. ?9 ]" q& m w, |7 \
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
/ p' h8 M. \3 p! U2 t5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 & C2 @# j! c0 F& @
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb' u) ` s' ^% v5 i0 h
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 e g, X7 `" S
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
6 c' `- A6 ^0 J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
0 z: J5 f, e* w公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇; ^8 \( u% p( R$ o( G
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
* B, z: K# v1 T& j* m公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
4 {, e, F+ d1 Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z. s* p% f1 B4 S0 F/ \) ^/ W% h8 Ctvb now,tvbnow,bttvb準備： 公仔箱論壇& D7 U$ Q. I# o8 _/ `7 S. Q7 C$ K
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 ' u7 z# A0 X; x9 q0 H8 M: A* W
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做法：
* W( j0 j3 }! d8 @# T6 j9 g1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 www3.tvboxnow.com* |8 w, B% |" t0 s: |1 o# z6 r" Y
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 - f* U7 P9 s R$ y/ U+ }0 j
* c1 a' P( S' X公仔箱論壇叮嚀： 3 l+ r/ I. ?8 m$ v t1 E
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！