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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
7 k; M  E$ E* j4 M# j9 b/ L) qwww3.tvboxnow.com健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,
3 K# j, c8 p, H0 f. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。公仔箱論壇: J3 v2 ]! n7 `4 y3 E$ d- i% \
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,( h% F- ]3 H+ u4 y$ Z
用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
9 |  D1 {8 e; h4 i3 {& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,www3.tvboxnow.com! H% t: o1 `0 U0 z7 G9 R
沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內
7 e- X- ^/ k1 u* C; n' m. v3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,
! P- c' d7 a+ U) swww3.tvboxnow.com加入調味料,再用文火慢煮即可。
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