材料
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6 p8 F* C2 `$ O' j公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個( i, k& w: C; m! c1 m2 {- ^
子薑 10 片
t4 p; M6 x# a. ?& N: ]去皮雞柳 6
7 [6 Q8 }+ v" j( c青紅椒 少量（切粗粒）
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: T( i9 F/ n. j3 _. m" wtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb( @& ?9 ]( u3 `1 j; h
紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& s" a' z6 H, d, W
生抽 1 茶匙
2 K0 W! _8 b' a( X: ^; a生粉 2 茶匙
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$ w4 _8 X( u" Z5 |+ j& k7 O% U- Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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米醋 1 茶匙, t' y2 \- {* Y0 C" E/ a
砂糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com6 f) y2 h# X7 [, K1 z
生粉 1 茶匙
% s% M% v& M& f/ e0 ]' O清水 2 湯匙' ^' R' h) p8 q' C0 U
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb4 I) W _; d& z0 l4 S8 M; b O
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。www3.tvboxnow.com8 q' K! l! g& q8 e6 }5 Y
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。8 B4 W8 G, G5 b+ i3 i$ J
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
' L5 r& K: b1 V& d G* J0 zwww3.tvboxnow.com加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
: u+ ^' F1 v! Z; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 B5 a. e& x f, V/ O2 R
, s- V( }' ~' [3 h0 r公仔箱論壇避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。www3.tvboxnow.com" H8 }! x8 i4 ^- t# |+ I1 ?5 v
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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