材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
* m, O, h& q1 D- J8 |3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 10 片# \- L# h7 k0 V
去皮雞柳 6
2 n7 Q" I1 G/ i: z @6 q2 atvb now,tvbnow,bttvb青紅椒 少量（切粗粒）# B3 o6 ^/ m; ?! M% |! x A3 k
薑 2 片
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9 M! U3 j; h2 L+ f/ m* ?% qwww3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 K! [( s! I, D+ s+ ~! _1 }& c1 O
紹酒 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [, G% J# g, p/ d1 S
生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 }' F5 V; M& H
生粉 2 茶匙
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* b3 E; \* Y' B: k' P( O7 B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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2 k' j. ^) i* l' q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙
' S8 f2 [! |1 ~( M+ S9 e砂糖 1 茶匙( j. a. \; b& f1 U6 b- I* M
生粉 1 茶匙
+ h/ F; ~% F' ]9 }7 gwww3.tvboxnow.com清水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 u" F7 W$ a
$ a' B6 d7 }4 B# }6 Z0 x1 ywww3.tvboxnow.com烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
. z' |$ E% ?+ J) a菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。1 u. a- A h7 ~9 `: }) R
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。www3.tvboxnow.com$ R7 _5 D/ e& z2 n$ i" F/ w# P
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb r1 l& q7 s2 f
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
& R' ^5 _. X0 [# o& d& fwww3.tvboxnow.com注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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