材料:
" ]9 j( f" [6 z4 |公仔箱論壇香菇油飯 約一斤重
& m2 v+ l! }* f: E6 x, E* |2 U公仔箱論壇花枝 4隻
6 ]2 \/ D8 b6 ^% B& |# {6 B芥末醬和少許醬油調和備用tvb now,tvbnow,bttvb Q8 d: Z% v+ L# w$ C. U
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
% `; a: V) _( K) F/ l2 uwww3.tvboxnow.comP.S.花枝去頭部不用公仔箱論壇/ X% w0 O: [# R5 {9 I' R
. f0 w$ k" @8 ^2 `" M @/ y
製法:; V( ~: R8 e, ]
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
7 F C5 x& B6 iwww3.tvboxnow.com
9 X ]+ C4 a: z) a2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇% c$ D0 C; K0 v) C
; Z! s6 ~( L9 L6 ], K- ^" z
竅門:tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 }. T) B0 x4 x; K3 `: o
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
8 ~6 ^$ j$ n4 ~. M6 T3 ~' R- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
| 