材料
2 j& M( X9 G7 q5 E1 B讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ x/ h5 G9 ^* ?0 v c7 e4 S
9 K j, n; U3 M+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬汁www3.tvboxnow.com$ ]4 H+ Q. h" K, ]$ ?& e
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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做法
N Q8 ?: L) e% C' d1.將日式叉燒切絲備用。
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# x) A2 }0 a% ^' _- E/ X公仔箱論壇2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。www3.tvboxnow.com% R- |6 z! s- Z, f. ]
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 W* z7 d* w0 }& o8 b
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 p5 d5 N" r) C8 L% i
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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