製作時間：5~7分鐘 4 C8 K. ^& C% c7 W
製作份量：4~6人份
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) W. s% D( Q6 u6 I ]( s0 k/ O# X公仔箱論壇材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇1 s# _5 p1 W; z0 G. r1 d! o
|! V; p( z! h- P" z. _$ g公仔箱論壇作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" `' Q0 |0 G# M: u: a7 Z, m" h
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
* Y8 U- \3 ]: g+ h2 s公仔箱論壇3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。* ^) Q. D0 [2 w2 Q' K
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
r( y4 Z6 e) Z' J- e8 v: Z3 s6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
+ @6 w$ c. [0 l1 |3 t8 Rwww3.tvboxnow.com6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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