製作時間：5~7分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 K2 ~% V+ W
製作份量：4~6人份 公仔箱論壇3 ^* Q& X' I: J a( B5 ~
材料：
2 O0 G4 r) H6 l- l( Uwww3.tvboxnow.comTwingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \; ?6 _" m: O I4 f; K2 n
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量7 g! J- g9 m0 N& _+ Q
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8 l, k; P; \5 S; b3 G3 Z8 B, ]0 swww3.tvboxnow.com作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
; U" k1 ?& Y2 w二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 公仔箱論壇+ \4 l6 i" y2 T
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 ! M! o( e/ g3 ~, b) N
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁www3.tvboxnow.com8 `( C3 s( B* p+ F" `( a6 g
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 . A3 X- a* n7 m# s; o0 Q. h
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 + `+ t( p$ J" B( k
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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