材料, T. C* T. X0 C+ W0 L
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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醃料/ d8 F V6 l5 @
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙7 n0 h0 J' U) V3 `
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做法
! t# u- b! w' B* V* j6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。tvb now,tvbnow,bttvb% l& G5 g4 m( Y. {, i S
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。 |
發表於 2011-6-24 06:22 AM
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